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有人说修行不在山间、佛堂
而在尘世中的点点滴滴
认真研磨一段文字
细细品读是修行
耐心培养一株植物
按时修剪枝叶是修行
抚养一只宠物
给予陪伴与成长是修行
……
生活中一花一草
一事一物皆是修行

闲暇时
做一道精致的美食
投入身心、灵魂
和好吃会做的小食妹一起
来一场不一样的修行
一起探索食材的奥妙


不但好(hào)

更喜欢分享每一道美食

每周制作原创三分钟视频

教你获得一个菜谱新技能

只想和你一起将食材发挥到极致



秘制茶皇虾




(戳上面,观看四娘原创厨艺教学视频)

(视频时间:1分44秒)



食材明细


河虾12只

蒜2瓣

葱半截

酱油适量

料酒适量

茶叶1两


准备工作



虾洗净,用剪刀剪去头部,剪开虾背挑去虾线



处理好的河虾放进锅里焯水至微红,捞出脱水



茶叶泡开水,泡出浓茶后茶叶捞起沥干水份



大蒜放入蒜臼中捣碎直至泥状,葱切成碎末


开始料理



锅里放油,中火,待油开始冒泡



放入河虾,转成小火,不断用勺子逆时针炒动,将油淋在河虾上,油炸两分钟至金黄,捞出,晾干



倒入茶叶,小火,油炸三十秒



捞出,晾干



锅洗净,倒少许油,油热后,放入葱末和蒜蓉



转至小火,放入河虾,开始炒虾,加入酱油



倒入茶叶,与河虾合炒



待翻炒均匀后可出锅



秘制茶皇虾完成



当虾与茶叶相遇

甘香与鲜味互嵌

究竟会产生什么反应?
一起来动手试试看吧!


想知道更多的美食小技能

想了解更多的美食新样式




每当下班后,

你拖着疲惫的身躯回家,

究竟要做一顿怎样的晚餐,

才能让你自己提起食欲?

麻辣的?

清炒的?

蜜汁的?


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从此吃饭不用忧愁




毕竟,好(hào)吃是一种天赋,但会吃更要看本事!



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收藏 送米 本帖最后由 你在看我吗 于 18-1-14 17:03 编辑
本主题由 xxw3983 于 19-4-7 14:55 回帖
0 0 1
茶叶炸完 你放的油 是鸡油吗?
我喜欢正宗川菜  麻辣鲜香的

永不开封的汽水  让我抱在怀内吻下去~
茶叶可以吃吗?
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
用什么茶叶最好 心心丫 发表于18-1-15 12:23
 绿茶就可以了。
茶叶可以吃吗? 不想忘记vee 发表于18-1-15 10:33
 当然可以吃呢。
我喜欢正宗川菜  麻辣鲜香的 桃茈妖妖 发表于18-1-15 10:16
 麻辣,那是另一种风味啦~
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
和 茶叶一起炒,想象不出来是什么味道。

        你是我最信任的人,我以为在我需要帮助的时候,你一定是最早出现的,可是打电话给你,第一声都没有响完就给挂了 ,就算电话不方便接,短信也发不出来了吗?

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